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[图文]饮食服务中心开展2018年度ISO认证内审工作

录入时间:2018-09-12 16:29:00     点击:


2018年秋季开学伊始,饮食服务中心组织内审小组对温江校区杏缘食府开展2018年度ISO认证内审工作。内审小组成员由中心综合部主任、督查办主任及内审员组成。

内审小组深入杏缘食府食品生产、加工、制作、销售的每一个环节,对食堂现场环境、设备、产品、标记、工作记录、操作流程等内容进行全面深入检查,对内审中发现的薄弱环节进行认真梳理,及时整改,以确保我校食堂ISO质量管理体系的正常运行和持续改进。

ISO内审工作作为ISO认证中重要的环节,由被认证组织内的内审员对自身质量管理体系的组织架构、体系运行情况等进行全方位自查。ISO认证是对学校学生食堂食品链全流程安全管理体系的见证,饮食服务中心将长期坚持以ISO质量管理体系为指导,推动我校伙食供应工作持续、健康、科学化发展,确保学生食堂食品链的每一个环节安全可控,让全校师生在学校吃得安全、吃得放心,为学校“双一流”建设做好后勤保障服务工作。

 

/饮食服务中心  申丽娟   图/饮食服务中心

 

 

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